Siamo molto felici di condividere con tutti voi questo risultato che ci riempie di orgoglio: la nostra pizzeria ha ottenuto il riconoscimento del premio Marchio Ospitalità Italiana – Pizzerie Italiane nel Mondo da parte della Camera di Commercio Italiana per la Spagna, in collaborazione con Unioncamere e l’ISNART, Istituto Nazionale di Ricerche Turistiche. Molte pizzerie si definiscono “italiane”, ma quante di esse possono veramente dimostrarlo? Noi abbiamo mantenuto il nostro impegno e vi abbiamo presentato l’eccellenza della vera pizza napoletana e siamo riusciti ad offrirvi un’esperienza autentica.
E oggi il nostro impegno è stato ufficialmente riconosciuto.
Ospitalità Italiana ci identifica come “Ambasciatori” del gusto italiano, grazie alla nostra capacità di promuovere l’arte della fermentazione, l’unicità e la genuinità della cultura enogastronomica italiana al di fuori dei confini nazionali, garantendo il rispetto di dettagliati standard di eccellente qualità.
La nostra caratteristica principale, l’italianità, è presente in tutto ciò che facciamo: dalla scelta di ingredienti al 100% italiani, alla metodologia di manipolazione della pizza, al servizio in sala, magistralmente coordinato dal signor Fabrizio Vaio, co-proprietario della pizzeria e maitre, fino allo stile del nostro locale. Nella nostra pizzeria troverete prodotti originali italiani, e non imitazioni; scoprirete il vero sapore della vera pizza napoletana e non false stravaganze; vi immergerete in un viaggio di sapori con fritti e primi piatti, specchio della più autentica tradizione partenopea.
Il Maestro Pizzaiolo Napoletano Maurizio Ferrillo custodisce il know-how, le tecniche e i metodi della tradizione. Qui, ringraziando ciascun membro del nostro team, potrete sperimentare la vera ospitalità e convivialità made in Italy, in uno stile perfetto e contemporaneo di “Vivere all’italiana”. Tutti i nostri sforzi sono indirizzati a regalarvi, in modo più autentico, un morso di buon cibo e dell’arte che avvolge ogni tavolo del nostro Belpaese, con particolare attenzione e centralità alla conoscenza e ai sapori della più autentica tradizione partenopea; oltre a valorizzare, in una parola, un prodotto di eccellenza del made in Italy, come la pizza napoletana, e la cucina italiana.